Havregrøt til frokost

Kan man noen gang bli lei havregrøt? JA 🙂 Men kan det gå over? Ja 🙂 Jeg har hatt min periode der jeg ikke har orket tanken på grøt, men nå er jeg tilbake kjøret. Sånn halvveis. Smoothien min er fortsatt på topp. Hemmeligheten bak en myk og deilig grøt er: Egg og olje Dette gjør du:Kok havregryn på 1 egg, 1 ss olje og vann. På lav varme til

MARIA SMOOTHIE

Denne smoothien starter hele familyn med så og si hver dag. Og alltid poster jeg den på instastory og alltid er det noen som lurer på hva det er i den. Den har så mange ulike smaker i seg, at jeg vet ikke hva som dominerer og hva jeg skal kalle den. Så det blir bare Maria smoothie heretter! Oppskrift uten proteinpulver (til 1,5 person 🙂 )1 banan2 frossen spinatkuler4

BELGISKE SPINATVAFLER MED KYLLING OG HOISIN

Igår lagde jeg noe enkelt og godt som jeg vil dele med dere. En ny vri på bananlappene ble til belgiske spinatvafler. Her i heimen liker vi å ha litt sunne lapper, pannekaker og vafler liggende i kjøleskapet så matboksene til Maya kan bli litt mer spennende enn de to kjedelige brødskivene med leverpostei.  Oppskriften er ganske så enkel og krever verken spesialingredienser eller mye tid. Jeg brukte i denne

KOSTHOLD I HVERDAGEN

Vet du hva du får i deg av energi i løpet av hel dag? For mange går det først opp for de når de prøver å spise etter en annen rutine ELLER loggfører matinntaket sitt i løpet av en dag. Selv har jeg, etter jeg begynte å interessere meg for trening og kosthold for mange år siden, prøvd og feilet maange ganger. Jeg har prøvd mange ulike, ekstreme og IKKE-varige

ULVETIMEN

ULVETIMEN = timen(e) fra du drar fra jobb (henter i barnehage) til du skal spise middag. Mange ting skal fikses, du er sulten, mannen er sulten, ungen er sulten, men først må maten lages. Du er så sulten og har så lavt blodsukker at du ikke klarer å vente,  du MÅ bare putte noe i kjeften med en gang. Sånn har min kjære samboer det hver dag når han kommer

LAKS OG PASTA

Min holdning eller motto når det kommer til mat i hverdagen er at det skal være: 1. Næringsrikt 2. Enkelt 3. Godt Med næringsrikt så mener jeg at det både har proteiner, fett og karbohydrater i seg, samt vitaminer og mineraler. Altså mat som gjør deg godt! Med enkelt så mener jeg at det skal kunne lages på under 20 minutter, mens jeg underholder lille Maya og passer på henne

SPINATSMOOTHIE

Spinatsmoothie var det navnet som passet best, selvom det er fire andre smaker som er minst like viktige i denne smuuude smoothien. 😉 Ukene etter jeg hadde fått barn, lå mat og næring nederst på prioriteringslista mi. Jeg rakk ikke eller tenkte rett og slett ikke på det. Den nye høvdingen i heimen var ganske altoppslukende for å si det sånn. Kan ikke huske at matlysten var helt på topp

EPLEPANNEKAKER FOR LITEN OG STOR

Åh, det var så digg med en ordentlig treningsøkt igår! På mitt nye senter så klart. Fint å orientere seg litt allerede og teste ut ulike øvelser på ulike spots. Men, nok om det. Igår lagde jeg noen superenkle og kjempegode pannekaker til lillemor. Vi var tomme for bananer og måtte dermed bruke eple, men det funket like bra. Maya (som hun heter, ikke lillemor;)) likte de også veldig godt.

PIZZA MED BLOMKÅLSBUNN

Blomkålpizza med mozzarella og skinke Pizzakosen behøver ikke være forbeholdt kun helgene, når det finnes så mange sunne alternativer til pizza. Denne varianten er lettvint å lage, lav på karbohydrater og veldig smakfull. Prøv den i kveld da vel! ? Denne oppskriften tilsvarer to medium pizzaer og metter to sultne personer. Du trenger til pizzabunnen: 1 stort blomkålhode 2 egg 2 ss havremel (eller annet valgfritt mel) En dæsj olje